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北方的这些吃的把南方人吓坏了!!!

发布时间:2019-06-28 来源: 我要评论

[导读]亲爱的陛下们晚上好呀,一个家在东北,老家山东,现在跑来厦门的小笼包来报道啦!(没错,我是一个背景复杂的包子)作为一个资深

 亲爱的陛下们晚上好呀,一个家在东北,老家山东,现在跑来厦门的小笼包来报道啦!(没错,我是一个背景复杂的包子) 

作为一个资深吃货每次不管是回家还是回老家,我一般都是空箱子回家,然后装个满满一箱子吃的来厦门。

就比如,前段时间回了趟老家,带着一个小皮箱回去,带了4 个箱子回来。

除了带了两箱10 块钱一斤回来樱桃以外,我带的其他东西可吓坏了我的南方朋友。

比如说,章丘的大葱.....

就在前几天章丘大葱又上了微博的热搜,章丘大葱不是你想象的那么大,而是……超乎你的想象!网友们纷纷表示「人没有葱高」

其实在很早以前这个「比姚明还高」的章丘大葱就已经吓坏了不少人~

▲ 南方的宝宝们都惊呆了!

其实除了章丘的大葱

北方还有很多吃的

都把南方的小伙伴吓坏了!

比如:

胶东比脸还大的馒头

自己家手揉的,用烧柴火的大铁锅,垫着苞米叶整出来的大馒头,老香了!坐标山东胶东一带~

20 寸的皮箱一面只能放4 个。举起来比我的脸还大,我一顿饭最多只能吃1/4 ,背3 个馒头够我吃半个月~你们也来感受一下,然后,请忽略我很有戏的脚趾头。

每次我发朋友圈,或者带给我的南方朋友他们都会特别震惊「天呐!怎么会有这么大的馒头,这要怎么吃呀?」

东北人卖鱼

往地里插用锯子锯

东北的冬天特别冷,但是也很便利。就比如卖鱼吧,鱼可以直接冻成棍子往地上一插,鱼腚仰望星空,不占地方,又可以完美将鱼的曲线展示在你的面前,任君挑选,喜欢哪条拔哪条。

太大了不好抗?没关系呀,老铁办事贼到位。来!掏出锯子直接拉开就成了~这不就得了,把鱼抱回家轻松加愉快。南方老铁,欢迎你们到我家来拉大锯!

东北人冬天最爱吃雪糕

直接露天放地方卖

说到冬天那一定要提到雪糕冰棍~我想说我们那一年四季都吃雪糕。而且冬天比夏天的消耗量更大,主要是因为冬天屋里太热了!! 

比如我们家,冬天屋里有28—30℃ ,边看电视边吃雪糕才是过冬的正确方式,哈哈哈哈哈~

▲ 冬天我们那都是这样卖雪糕的

我很多的南方朋友都会问我的问题就是,你们那雪糕真的是放外面卖的吗?

没错,是这样的,而且一点都不会化,冻得杠杠的。

你就想想,我们那冷到冬天江水结冰可以直接在江面上开车奔来奔去,就知道冻个小小的雪糕指定是小菜一碟了~

东北人一切水果皆可冻

你不懂的美味

因为过去食品比较匮乏,加上水果保鲜技术和保鲜运输条件等的限制,东北大部分地区冬天吃的比较多的是冻水果,比如冻梨冻柿子冻苹果冻海棠等等。后来就变成了一种传统水果吃法~

现在每年冬天回家我还都让我妈妈给我买冻梨吃,冬天屋里热,伸手上阳台上抓几个冻梨,吃的时候放水里一缓,梨的表面还会结上一层冰。

直接吃里面的果肉,凉滋滋的,酸酸甜甜的,吃起来像冰镇梨罐头;还可以等它完全化冻,可以挤出半碗汁,梨汁酸甜清香,啥饮料都比不了!!!

冻柿子也好吃,跟梨一样全化冻和半化冻都好吃!

还有冻桔子,不用化冻,剥开皮直接吃。吃起来就跟冰沙一样。酸桔子冻后口感更佳哦!桔子一定是现冻现吃,冻时间长了就不好吃了~


北方人吃饭用盆

菜码大到吓人

对于吃饭的餐具上南北方人的习惯也是不太一样的,比如下面这张图是南方人的对餐具的认知,没错,没毛病!一个都没认错,完全正确~

图片来自网友:白云龙

不过我在厦门上学时候,一顿饭吃了第一个小碗的7 碗饭,直接把我南方同学吓懵了。

我说我在家真的只吃一碗,可能是餐具的型号不大一样......

之后在聚会,朋友们都直接端一桶饭给我了~

图片来自网友:白云龙

没错,这个图是我们家的餐具没错了,我爸爸吃面条一般都是用那种小盆吃的。这样吃卤子才能拌得开,盛一次就能吃饱饭。

不仅是在东北,我们在山东老家吃海鲜也都是用大盆。10 块钱3 斤的扇贝, 10 块钱3 斤的牡蛎,买个10 块、 20 块的一蒸蒸一大盆,扒着吃才够爽!

北方人一切蔬菜皆可生吃

生吃大蒜、大葱、蒜薹...

我厦门的朋友总是问我,你们真的生吃大蒜瓣吗?不辣吗?

是呀, 好吃呀~

烧烤需要配大蒜饺子需要配大蒜吃面需要配大蒜吃包子也要配大蒜......大蒜是个大众情人型种子选手。

大葱更不用说了,我们家的大葱我觉得是有点甜甜的发脆的,蘸大酱吃巨好吃!

除了常规的这两种,我们辣椒蒜薹韭菜黄瓜西红柿胡萝卜青蒜生菜萝卜大白菜地瓜苦菊......也都能生吃,只要给我一碗酱,万物皆可蘸

看到这些生吃的蔬菜,南方的陛下们有没有瑟瑟发抖?


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