渣豆腐，又称小豆腐，费县东部农村也叫“豆沫”，在沂蒙山区的乡村也称“腐乳”，几乎每个家庭主妇都会做。“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿管半年……”“实在”的渣豆腐不仅填饱了老临沂的肚子，也一定程度上成了老临沂们的精神慰藉。
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| [导读]渣豆腐，又称小豆腐，费县东部农村也叫豆沫，在沂蒙山区的乡村也称腐乳，几乎每个家庭主妇都会做。渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿 |
渣豆腐，又称小豆腐，费县东部农村也叫“豆沫”，在沂蒙山区的乡村也称“腐乳”，几乎每个家庭主妇都会做。“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿管半年……”“实在”的渣豆腐不仅填饱了老临沂的肚子，也一定程度上成了老临沂们的精神慰藉。
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